Salutiamo l'arrivo dell'estate con una giornata dove il pesce incontrerà alcuni dei nostri vini, quelli un po' particolari, quelli che assaporati suscitano belle emozioni. Sono piccole chicche prodotti da Antonio con la maeestria e l'amore per il suo lavoro e la sua terra. Graditissimo ospite sarà Alberto Rovati che con la sua competenza e la sua simpatia vi guiderà nella degustazione: 

Antipasto:     Insalatina di polpo
                         Tartare di salmone
                         Tartare di tonno alla greca
                          Moscato secco IGT
Primo:            Risotto allo zafferano con fonduta di molana e crumble di nocciole
                          Pinot nero vinificato in rosato DOC
Secondo:       Merluzzo alla palermitana
                          Magia, riesling italico da vendemmia tardiva IGT
Dessert:         Crema al moscato   
                          Moscato DOC
Caffè, grappa

Costo € 45,00 a persona bevande e caffè inclusi
E’ richiesta la prenotazione entro giovedi 13 giugno 2024
Vi chiediamo cortesemente di segnalare eventuali intolleranze