Un anno in vigna
GENNAIO - FEBBRAIO
È il momento della potatura, operazione fondamentale per garantire una buona produzione per l’annata.
MARZO
Legatura secca, si legano i tralci lasciati dopo la potatura ai fili ed ai pali per consentire uno sviluppo più armonico alla vite.
Compaiono le prime gemme.
APRILE - MAGGIO
Le gemme crescono, ecco le prime foglioline.
GIUGNO
Fioritura ed allegagione dei grappoli.
LUGLIO
Pian piano i grappoli crescono, a fine luglio l’invaiatura ovvero gli acini da verdi assumono via via il colore varietale giallo o rosso) a seconda del vitigno.
AGOSTO
I grappoli via via maturano.
SETTEMBRE - OTTOBRE
Ecco arrivato il momento della vendemmia.
NOVEMBRE
Le viti si avviano al riposo vegetativo fino alla prossima primavera.